Le Brixton Market est surtout connu pour ses produits africains et antillais, répartis sur Electric Avenue, Brixton Village et Market Row. Le marché vend une grande variété d'aliments et de marchandises, mais il est surtout connu pour ses produits africains et antillais, qui reflètent la diversité de la communauté de Brixton et des zones environnantes de Lambeth. Trouver le bon stand en moins d'une heure signifie savoir quelle arcade ouvre en premier, quel poissonnier travaille encore à la main au comptoir, et quelle cuisine ferme tôt le lundi. Cet itinéraire suit l'ordre dans lequel la plupart des acheteurs le parcourent réellement, des étals en plein air à l'extérieur aux comptoirs des arcades couvertes.
Le Brixton Market n'est pas un seul hall. Il s'étend sur la rue ouverte d'Electric Avenue ainsi que sur trois arcades couvertes. Le Brixton Market comprend un marché de rue au centre de Brixton, dans le sud de Londres, et les zones de marché couvert adjacentes dans les arcades voisines Reliance Arcade, Market Row et Granville Arcade (rebaptisée 'Brixton Village' en 2009). Chaque section a ses propres horaires, donc un stand fermé sur Electric Avenue à 15h un mercredi peut rester ouvert à deux minutes de là, à l'intérieur de Brixton Village, jusqu'à vingt-trois heures trente.
Commencez sur Electric Avenue pour les étals en plein air
Electric Avenue est la rue piétonne qui mène de Brixton Road au marché, le même nom de rue rendu célèbre par un tube reggae. Electric Avenue (la rue immortalisée par Eddy Grant) va de Brixton Road au cœur du marché. Elle détient également un petit morceau d'histoire de l'ingénierie. La rue, désormais piétonne, est largement reconnue comme la première rue du Royaume-Uni à avoir bénéficié d'un éclairage public électrique.
Le long de celle-ci, les commerçants vendent du poisson antillais, de la nourriture spécialisée et de la viande, ainsi que des fruits, des légumes et des fleurs coupées. Le long de Brixton Road, on trouve des stands vendant des vêtements d'occasion, des bibelots, de la musique, des fruits et des légumes, tandis que sur Electric Avenue, nous pouvons trouver du poisson antillais, de la nourriture spécialisée ou de la viande. Dans la rue elle-même se trouvent des stands vendant des fleurs, ainsi qu'une myriade de fruits et légumes frais. Ces étals extérieurs sont ouverts de 8h à 18h, du lundi au samedi, ferment à 15h le mercredi, et ne sont pas ouverts le dimanche. ELECTRIC AVENUE ET POPE'S ROAD : 8h – 18h, mercredi jusqu'à 15h, pas d'activité le dimanche. Arrivez avant midi un mardi ou un jeudi pour les comptoirs de poissons les plus garnis, car les arcades couvertes de l'autre côté de la rue suivent un rythme très différent.
Mangez chez Fish, Wings and Tings avant que la file ne se forme
Passez la porte bleue pour entrer dans Brixton Village, et la cuisine antillaise la plus connue du marché se trouve presque au seuil. Fish, Wings and Tings est installé dans l'unité 3, Granville Arcade, depuis 2012, sous la direction du chef trinidadien Brian Danclair. Fish, Wings and Tings est l'ancre antillaise du marché depuis 2012, dirigé par le chef et propriétaire trinidadien, le bien-aimé Brian. Le propriétaire trinidadien haut en couleur, Brian Danclair, sert toutes les saveurs des Antilles.
Commandez le poulet jerk ou le cari de chèvre, et commencez par les beignets de morue. Des plats comme le poulet jerk et le cari de chèvre sont les raisons pour lesquelles les gens traversent tout Londres pour ce stand. Les beignets de morue sont une entrée incontournable au menu ; ne les manquez pas. Le stand ne prend pas de réservations, alors allez-y tôt le week-end ou pendant un déjeuner en semaine pour éviter la foule. Pas de réservation, alors allez-y tôt le week-end ou visez un déjeuner en semaine si vous voulez éviter la foule. Il est ouvert de midi à 22h la plupart des soirs, jusqu'à 10h30 le vendredi et le samedi, et est fermé tous les lundis. Fermé le lun., mar.–jeu. 12h–22h, ven.–sam. 12h–10h30, dim. 12h–22h.
Si la file d'attente est trop longue, Etta's Seafood Kitchen se trouve à quelques pas, à l'unité 85-86, ouvert les mêmes jours mais jusqu'à 10h30 tous les soirs où il est en activité. Granville Arcade, Unit 85-86 Coldharbour Ln, Londres SW9 8PR · Fermé le lun., mar.–dim. 12h–10h30
Faites le plein de provisions chez les épiciers antillais
Après les restaurants, l'arcade conserve les épiceries qui ont donné à Brixton Village son caractère originel. Près de l'entrée d'Atlantic Road, Latin & Caribbean Food Store, aux unités 58 et 59, stocke les ingrédients pour lesquels les habitués reviennent sans cesse. Situé près de l'entrée d'Atlantic Road de Granville Arcade, Latin & Caribbean Food est populaire auprès des résidents de la première génération venus des Antilles et d'Amérique latine.
À travers l'arcade, des épiciers spécialisés stockent de l'ackee, de la morue, du plantain, du callaloo et des piments scotch bonnet que l'on trouve rarement sur les étagères des supermarchés. Brixton abrite d'importantes communautés antillaises et ouest-africaines depuis l'ère Windrush, et le marché le reflète ; les épiceries spécialisées qui vendent de l'ackee, de la morue, du plantain, du callaloo, des scotch bonnets et de l'igname ne sont pas une affectation, ce sont elles qui justifient l'existence du marché. Beaucoup de ces stands sont restés dans les mêmes familles depuis des générations. Beaucoup de stands et d'entreprises dans les arcades couvertes appartiennent à des Noirs et ce, depuis des générations, bien que le marché en tant qu'entité formelle n'appartienne pas à des Noirs.
Que faire en premier, ce qui peut attendre
Commencez par Electric Avenue si le poisson frais ou les légumes sont votre objectif, car ces stands ferment le plus tôt et le choix diminue en fin d'après-midi. Dirigez-vous ensuite vers Brixton Village pour le déjeuner, en programmant votre passage chez Fish, Wings and Tings avant midi ou après 14h pour éviter l'affluence causée par sa politique sans réservation.
Gardez les courses à l'épicerie Latin & Caribbean Food Store pour la fin. Les produits secs et l'ackee en conserve se conservent pendant des semaines, il n'y a donc pas besoin de se précipiter pour cet arrêt. Si une seule visite tient dans la journée, mangez d'abord : les arcades couvertes restent ouvertes jusqu'à 11h30 la plupart des soirs, donc un déjeuner antillais assis peut simplement se transformer en dîner. Brixton Village, Reliance Arcade et Market Row sont ouverts de 8h à 11h30 tous les jours sauf le lundi, où ils ferment à 18h.
En savoir plus sur Brixton Market
- Brixton Market – Guide touristique officiel
- Fish Wings & Tings
- Brixton Market : un itinéraire pour les acheteurs antillais
