Les déchets ménagers dans un petit appartement londonien m'ont longtemps semblé être ma contradiction personnelle : je tenais profondément à la planète, mais ma poubelle débordait chaque semaine de restes alimentaires, de film plastique et de cartons que je me promettais de réutiliser.
Pourquoi les déchets ménagers sont plus importants dans les appartements londoniens
Londres est une ville d'appartements. Environ 58 pour cent des résidents du nord de Londres seul vivent en appartement, contre 22 pour cent au niveau national. Cette densité crée un problème spécifique. Les poubelles communes, l'absence de jardins et les minuscules cuisines rendent la réduction des déchets plus difficile qu'elle ne l'est réellement. Or c'est précisément dans ces espaces compacts que les petites habitudes produisent les plus grands résultats.
Environ 26 pour cent des déchets contenus dans la poubelle ménagère moyenne sont des déchets alimentaires, qui génèrent des émissions de gaz à effet de serre nuisibles. Ce simple fait m'a arrêtée. Plus de 1 sur 4 sacs d'ordures que je jetais contenaient de la nourriture que j'avais achetée, puis gaspillée. La bonne nouvelle est que l'alimentation est aussi la catégorie la plus facile à corriger.
La ville elle-même s'oriente dans la bonne direction. Le maire de Londres a lancé plusieurs initiatives de réduction des déchets, notamment l'expansion des collectes de déchets alimentaires et le déploiement du forfait de recyclage pour appartements de ReLondon dans les points de collecte communs. Ces outils existent. La question est de savoir si vous les utilisez.
Commencez par l'alimentation : planifiez, cuisinez et composez
La planification des repas est l'outil le plus puissant pour une cuisine zéro déchet. Quand j'ai commencé à faire une liste avant chaque achat, mes déchets alimentaires ont diminué de plus de moitié en 3 semaines. Planifiez vos repas, réutilisez les restes de façon créative et composez les restes alimentaires. Cette phrase semble simple. En pratique, elle change tout.
Pour les restes que vous ne pouvez pas éviter, le compostage est la solution. Beaucoup de gens supposent que le compostage nécessite un jardin. Ce n'est pas le cas. Certains arrondissements londoniens promeuvent le compostage domestique pour les résidents d'appartements, notamment les solutions de cuisine et les lombricomposteurs de balcon. Un lombricomposteur se place facilement sous un plan de travail de cuisine ou sur un balcon. Il transforme les pelures de légumes, le marc de café et les coquilles d'œuf en compost riche pour vos jardinières.
Les déchets alimentaires collectés séparément sont acheminés vers une installation où ils créent du biogaz (une source d'énergie renouvelable) et de l'engrais utilisé sur les terres agricoles. Une analyse menée dans un arrondissement londonien a montré qu'environ 33 pour cent de la matière organique dans les poubelles des résidents pourrait être séparé et recyclé. Consultez le site Internet de votre conseil aujourd'hui pour voir si une collecte des déchets alimentaires est disponible à votre adresse.
Maîtrisez l'emballage et le recyclage en toute confiance
L'emballage est le deuxième plus grand contributeur aux déchets ménagers dans la plupart des appartements londoniens. Apportez vos propres contenants aux magasins de vrac, choisissez des produits avec un emballage minimal et soutenez les marchés locaux. Les marchés des arrondissements, les épiceries indépendantes et les magasins zéro déchet à travers Londres proposent tout, des lentilles au shampooing, en contenants rechargeables.
Bien recycler est tout aussi important que de recycler tout court. Un recyclage efficace implique bien plus que simplement séparer les matériaux. Nettoyer les articles recyclables et suivre les directives locales de recyclage maximise l'efficacité du processus. Rincez les contenants, retirez les couvercles si nécessaire et aplatissez le carton. Ces 3 actions seules réduisent la contamination à l'installation de tri.
Les ménages à Londres doivent désormais suivre un nouveau système à 4 poubelles pour la séparation des déchets. Si votre immeuble n'a pas encore l'ensemble complet des poubelles, contactez votre propriétaire ou le syndic de l'immeuble. Vous avez le droit de les demander, et votre conseil peut vous aider à faire pression.
Repensez votre consommation avant d'acheter
Le moyen le plus efficace de réduire les déchets ménagers est de réduire ce que vous apportez dans l'appartement en premier lieu. Privilégiez la qualité à la quantité et investissez dans des articles durables plutôt que dans des biens jetables. Dites non aux articles à usage unique et optez pour des produits réutilisables comme les pailles en acier inoxydable, les serviettes en tissu et les bouteilles rechargeables.
Avant tout achat, je me pose maintenant 3 questions : en ai-je besoin ? Puis-je l'emprunter ou le louer ? Pourrai-je réutiliser ou recycler l'emballage ? Cette pause m'a fait économiser de l'argent et a empêché une quantité importante d'emballage d'entrer dans mon appartement. Réduire les déchets aide à préserver les matières premières et réduit la pollution. Acheter moins et réutiliser plus signifie que vous dépensez moins.
La fast fashion est aussi une forme de déchets ménagers. Les campagnes contre la fast fashion sensibilisent aux choix vestimentaires durables. Londres compte des dizaines de cafés de réparation, d'échanges de vêtements et de boutiques d'occasion. Les choisir plutôt que des achats neufs garde à la fois l'argent et le matériel hors de la poubelle.
Perspective d'expert sur les déchets ménagers en milieu urbain
Les résidents d'appartements sont confrontés à un véritable défi structurel lorsqu'il s'agit de réduire les déchets ménagers. Sans espace jardin, sans accès privé aux poubelles et souvent sans consignes claires de la part des propriétaires, de nombreux résidents ont l'impression que le système n'est pas conçu pour eux. Or les données montrent systématiquement que lorsque les conseils fournissent la bonne infrastructure, telle que des bacs à déchets alimentaires accessibles, des points de collecte de recyclage sec communs et des informations claires sur les emballages, la participation augmente considérablement. La véritable opportunité à Londres n'est pas d'attendre une augmentation de la motivation individuelle. C'est de faire en sorte que l'option zéro déchet soit l'option la plus facile. Les programmes de bons de réparation, les lombricomposteurs subventionnés et les coopératives d'achat en gros réduisent tous les obstacles pour les résidents d'appartements. Quand l'environnement rend facile de faire la bonne chose, les gens la font.
Perspective de l'industrie, professionnels du développement durable et de l'économie circulaire à Londres
Construisez les habitudes qui font la différence
La cohérence compte plus que la perfection. Commencez par 1 changement cette semaine : mettez en place votre bac à déchets alimentaires, achetez une tasse à café réutilisable, ou trouvez votre magasin d'aliments en vrac le plus proche. Ajoutez un autre changement la semaine suivante. Commencez petit, choisissez une ou deux actions et construisez à partir de là.
À Londres, un programme de bons de réparation, une première en Royaume-Uni, lancé dans le nord de Londres, offre aux résidents 50 pour cent de réduction sur les réparations professionnelles de petits appareils électriques et électroniques ménagers. Utilisez des programmes comme celui-ci. Ils existent précisément pour faire du choix zéro déchet un choix abordable.
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La vision de ReLondon est celle d'un avenir sans déchets, où la façon dont les choses sont faites, consommées et éliminées s'attaque activement à la crise climatique. Cette vision commence dans les appartements individuels, lors d'achats individuels et aux comptoirs de cuisine individuels de toute la ville.
Conclusion
Réduire les déchets ménagers dans un appartement londonien ne consiste pas à vivre avec moins de confort. C'est vivre avec plus d'intention. La planification alimentaire, le compostage intelligent, le recyclage propre et la consommation consciente se renforcent mutuellement. Ensemble, ils créent un foyer qui produit presque pas de déchets ménagers. Avec les collectes séparées de déchets alimentaires et un recyclage approprié, plus de 85 pour cent de tous les déchets ménagers peuvent être recyclés ou compostés. Ce chiffre montre ce qui est possible. Vous n'avez pas besoin d'un jardin ou d'une maison. Vous avez besoin d'un système, et vous pouvez construire le vôtre aujourd'hui.
